Salsa de Pickle
Dato importante sobre el pickle: Existe una diferencia entre el pickle fino y el corriente, en el pickle fino el pepinillo va entero y en el corriente va en rodajas.
Ingredientes para preparar una salsa de pickle
- 250 g. de pickles Valles de Chile
- 250 g. de mayonesa
- 200 g. de crema
Preparación De la salsa de Pickle
Colocar los pickles Valles de Chile, la mayonesa y la crema en el recipiente de una procesadora, y procesar hasta desmenuzar los pickles y crear una pasta bien integrada. Se puede mantener en el refrigerador hasta 3 días después de ser preparada y es ideal para sándwich o como salsa para picoteos.
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